丁亥年乙已日乙卯日，暮，饭毕。无朋，独饮。
茶品: 映焙坊春鐵#7號
茶具: 碎石格纹杯、盖碗，价共11元。
茶量: 一小包
水品: 大南山深壑石涧之水，经秋枫岭水库，再经大水管至水站沉积，或加漂白，或加清洁诸剂，经分道至吾家，水龙一旋，则奔莹雪也。
水溫: 至魚眼,大沸
茶样
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茶汤
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一泡
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二泡
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三泡
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总瞰
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胡诗一首：
尔来为语春山事，风吹碧海一瓯香。微开江水晴峰洗，持此偶然到故乡。
清明时返家，见岭前茶树老葱，无人采摘，惜之，嗅之，有清香羽然。老茶之财，清而香，及余味悠然，使人思之。
